ในปัจจุบัน อาหารคลีนอร่อย กำลังมาแรงเป็นอย่างมากเพราะว่าในอดีตความคิดของหลายๆท่านคือการรับประทานอาหารคลีนจะมาพร้อมกับรสชาติที่จืดและค่อนข้างที่จะน่าเบื่อซึ่งทำให้หลายๆท่านรู้สึกไม่ชื่นชอบและไม่อยากที่จะรับประทานอาหารประเภทนี้ แต่ในปัจจุบันก็ได้มีการปรับปรุงสูตรให้รับประทานได้ง่ายมากยิ่งขึ้นกับอาหารที่รสชาติอร่อยอีกทั้งยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยในบทความนี้เราก็จะพาไปดูสูตรและส่วนผสมในการทำเมนูอาหารคลีนรสชาติอร่อยกัน
วัตถุดิบและวิธีการทำเครปไข่ขาวและเครื่องเคียง อาหารคลีนอร่อย
สำหรับเมนูอาหารคลีนอร่อยที่เราจะมาแนะนำในบทความนี้ก็คือเครปไข่ขาวซึ่งเป็นเมนูอาหารเช้าที่รับประทานได้ทุกเพศทุกวัยเลยทีเดียว อีกทั้งยังเป็น เมนูอาหารคลีน 2021 ที่รสชาติอร่อย รับประทานได้ไม่ยาก อีกทั้งทำตามได้ง่ายอีกด้วย โดยจะมีส่วนผสมและวิธีการทำ เมนูอาหารคลีนแบบประหยัด อย่างไรบ้างไปดูกันเลยดีกว่า
วัตถุดิบในการทำอาหารคลีน เมนูเครปไข่ขาวเต้าหู้ผัดเขียวหวาน
- ไข่ขาวจำนวน 4 ฟอง
- เต้าหู้ ½ ของก้อน
- แครอท ½ ของถ้วย
- มะเขือเปรอะ (ตามใจชอบ)
- คนอร์ก้อนสูตรแกงเขียวหวาน
- น้ำปลาสูตรโซเดียมต่ำ
- น้ำตาลสูตรหญ้าหวาน
- ใบโหระพา 2 ต้น
วิธีการทำเครปไข่ขาวเต้าหู้ผัดเขียวหวานอาหารคลีนง่ายๆ
- เริ่มต้นจากการเตรียมวัตถุดิบต่างๆให้พร้อมด้วยการหั่นเต้นหู้เป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ หั่นมะเขือเปราะและแครอทเป็นชิ้นขนาดเล็ก
- ตั้งไฟกระทะใส่น้ำผสมกับคนอร์ก้อนสูตรแกงเขียวหวาน
- ใส่เต้าหู้และผักที่ได้หั่นเอาไว้ในขั้นตอนที่ 1 และปรุงรสชาติตามที่ต้องการ
- ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนนำไข่ขาวร่อนเป็นแผ่นบางๆและพลิกให้สุกทั้งสองด้านเพื่อทำเครปไข่ขาว
- ให้ใส่เครื่องที่ทำเอาไว้ใส่ตรงกลางไข่และพับให้เป็นเครป ตกแต่งจานให้สวยงามพร้อมรับประทาน
เกร็ดความรู้ประโยชน์และที่มาอาหารคลีน
หลังจากที่ไปดูสูตรและวิธีการทำอาหารคลีนอร่อยกันมาแล้ว สำหรับบางท่านอาจยังไม่ทราบว่า อาหารคลีนคือ อาหารเพื่อสุขภาพซึ่งแต่ก่อนจะมีรสชาติที่ค่อนข้างจืดชืดเพราะจะไม่เน้นรสชาติจัดจ้านแต่ในปัจจุบันก็มีอาหารคลีนที่อร่อยถูกคิดค้นออกมาหลากหลายเมนูเลยทีเดียว ซึ่งประโยชน์ของการรับประทานอาหารแบบคลีนก็คือสามารถที่จะควบคุมน้ำหนักได้ ลดความดันเลือด และช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับกล้ามเนื้ออีกด้วย
บทสรุปส่งท้าย
สำหรับเมนูอาหารคลีนอร่อยอย่างเครปไข่ขาวและเครื่องเคียงที่เรานำมาแนะนำในบทความนี้ เป็นเมนูที่มีรสชาติค่อนข้างหลากหลายไม่จืดชืดจนเกินไป ดังนั้นจึงเป็นอาหารคลีนอีกหนึ่งเมนูที่มีรสชาติถูกปากหลายๆท่านอย่างแน่นอน อีกทั้งยังมีวิธีการทำที่ไม่ยากอีกด้วยใครที่ปกติไม่เคยเข้าครัวมาก่อนก็สามารถทำได้อย่างแน่นอน
