อาหารคลีน พอพูดถึงพริกหนุ่มขึ้นมาอาหารเหนือหลากหลายเมนูก็ผุดขึ้นมาในหัว แต่วันนี้เราจะมาใช้พริกหนุ่มไปกับอาหารคลีนกันบ้าง เผื่อถ้าใครเป็นคนทานคลีนที่ชอบความแซ่บและเผ็ดร้อนจะได้มีสีสันในการทานเพิ่มมากขึ้น สำหรับอาหารคลีนกินทั้งอาทิตย์เป็นเมนูแบบเดิม ๆ ก็คงจะเบื่อลองมาเพิ่มสีสันด้วยเมนูนี้ไปพร้อมกับเราเลยดีกว่ากับพริกหนุ่มผัดกุ้ง
อาหารคลีน วัตถุดิบอาหารคลีนพริกหนุ่มผัดกุ้ง
- พริกหนุ่มหั่นเฉลบ
- กระเทียมสับ
- ซีอิ้ว Low Sodium
- น้ำมันมะกอก
- กุ้งขาวแกะเปลือก
หมายเหตุ : เมนูนี้จะไม่มีปริมาณของวัตถุดิบที่เจาะจงเพราะสามารถเพิ่มลดได้ตามจำนวนเสิร์ฟและความเผ็ดร้อนหรือเค็มตามที่คุณชอบนั่นเอง
วิธีทำอาหารคลีนพริกหนุ่มผัดกุ้ง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเพียงเล็กน้อยเพื่อให้เคลือบทั่วกระทะ เมื่อกระทะเริ่มร้อนได้ที่ให้ใส่กระเทียมสับลงไปแล้วผัดให้หอมและมีความเหลืองเล็กน้อย
- เมื่อกระเทียมได้ที่ให้นำพริกหนุ่มลงไปผัดเมื่อเริ่มสุกให้ตามด้วยกุ้ง ใส่ซีอิ๊วปรุงรส พอกุ้งพอสุกให้ปิดไฟ
- เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี่ และผลไม้หรือผักต้มตามที่คุณต้องการกันได้เลย
อาหารคลีนเมนูนี้จะมาพร้อมกับความเผ็ดแบบเบา ๆ เหมาะที่จะเป็นมื้อเที่ยงหรืออาหารคลีนตอนเย็นไม่ว่าจะเลือกทานเพื่อสุขภาพหรือตั้งใจจะลดน้ำหนักพริกหนุ่มผัดกุ้งก็เหมาะที่จะตอบโจทย์การทานอาหารของคุณทั้งนั้น ยิ่งได้ทานคู่กับข้าวร้อน ๆ เพิ่มเติมไข่ดาวน้ำ มีเครื่องเครียงเป็นผักต้มหรือนึ่ง ปิดท้ายมืออาหารด้วยผลไม้ที่ชอบ บอกเลยว่านี่จะเป็นมื้อที่ดีที่สุดมื้อหนึ่งของคุณในเมนูอาหารคลีน 7วันอย่างแน่นอน
