อาหารลดน้ำหนักสุดประหยัด ใช้วัตถุดิบจากของเหลือในตู้เย็น
อาหารลดน้ำหนักสุดประหยัด นี่เงินเดือนหรือเงินทอนกันท่านผู้ชมมม ช่วงต้นเดือนรู้สึกเหมือนสิ้นเดือนยังไงไม่รู้ เบี้ยน้อย หอยน้อยแบบนี้ ต้องเปิดตู้เย็นดูของว่าเหลืออะไรให้ได้นำมาปรุงเป็นการประทังชีวิตกันบ้าง ค้นไปทั้งตู้เจอสิ่งล้ำค่าคือ อกไก่ กับผักต่าง ๆ ยากเลย ทำเมนูอะไรได้บ้างหนอ คิดวนไปสามตลบ ได้คำตอบว่า ทำข้าวมันอกไก่แล้วกัน ยังโชคดีที่มีอกไก่เหลือไว้ ด้วยธีมของอกไก่เลยอยากทำให้เป็นสูตรอาหารลดน้ำหนักขึ้นมา เพราะทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย
ทำข้าวมันไก่ สูตรคลีน แคลอรี่ 359 Kcal
เป็นที่รู้กันว่า ข้าวมันไก่ กินแค่ 1 จาน น้ำหนักอาจพุ่งปรี๊ดได้ ความคิดแบบนั้นจะหมดไป เพราะข้าวมันไก่ ที่จะทำในบทความนี้เป็นอาหารลดน้ำหนัก ชั้นเยี่ยมปราศจากไขมัน กินแล้วหุ่นลีนแบบสุขภาพดี เป็นไอเดียอาหารลดน้ำหนัก เมนูอกไก่ ที่ช่วยชีวิตในยามที่งบน้อยแบบนี้มาก
ส่วนประกอบ
- อกไก่ลอกหนัง 1 ชิ้น
- ข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถ้วย
- กระเทียม 3 กลีบ
- รากผักชี 2-3 ต้น
- ขิงบุบ 3 ชิ้น
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ
วิธีทำ
- ผัดขิงกับกระเทียมเข้าด้วยกัน พอเริ่มมีกลิ่นหอม ให้นำข้าวลงไปผัด เสร็จแล้วตักพักไว้ก่อน
- ตั้งหม้อทำน้ำซุปโดยการใส่รากผักชี กระเทียม ขิง ที่เตรียมไวลงในหม้อ ตามด้วยอกไก่ ต้มจนอกไก่สุก ให้ตักอกไก่ขึ้นมา รอให้หายร้อนแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
- นำน้ำซุปที่ได้ไปหุงกับข้าว หุงจนข้าวสุกเป็นอันเสร็จ
มื้อนี้รอดแบบฉิวเฉียดสุด ๆ นึกว่าจะต้องกินเมนูเดิม ๆ ซะแล้ว เจอข้าวมันไก่สูตรนี้ไป ประทับใจมาก วัตถุดิบไม่ได้หรูหราแต่อย่างใด เป็นอาหารลดน้ำหนักแบบบ้าน ๆ แต่ทำออกมาได้น่ากิน และยังเป็นเมนูลดน้ำหนักราคาประหยัดถูกใจคนงบน้อย
ปกติใครที่กำลังลดน้ำหนัก กินคลีน สร้างกล้ามเนื้อ ก็มักจะนำส่วนประกอบอาหารที่สำคัญอย่าง เนื้อไก่ มาปรุงอาหารกัน แต่ทำไมต้องเป็นไก่ล่ะ ก็เพราะว่าไก่นั้นมีสารอาหารที่มีประโยชน์ ทั้งยังมีโปรตีนสูง เช่น อกไก่ 100 กรัมให้โปรตีนโดยประมาณ 21 กรัมเชียว เหมาะกับคนที่สร้างกล้ามเนื้อ และลดน้ำหนัก จึงไม่น่าแปลกใจที่จะได้เห็นว่าอกไก่จะอยู่เกือบทุกเมนูอาหารลดน้ำหนักเลย
ทว่าข้อเสียของอกไก่คือ เนื้อค่อนข้างเหนียวและแข็ง ใครที่ไม่ชอบอกไก่ต้องขอเรคคอมเมนด์ให้หันไปกินสันในไก่แทน โปรตีนอาจเทียบเท่าไม่ได้ แต่ไขมันน้อย นิ่มและกินง่าย
บทความนี้ใคร ๆ ที่อ่านแล้วก็ต้องร้องเฮ ได้เมนูการทำอาหารลดน้ำหนักราคาประหยัดจากของเหลือในตู้เย็น มีแทรกความรู้เรื่องไก่ ให้ได้ไปเลือกซื้อกันว่าส่วนไหนไขมันเยอะ ส่วนไหนไขมันน้อย แคลแต่ละส่วนเท่าไร นี่มันโชคสองต่อเห็น ๆ
