ปลาดอลลี่ซอสโหระพา อาหารคลีนสไตล์ไทย

ปลาดอลลี่ซอสโหระพา ปลาคือหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่ถ้าใครอยากทานอาหารคลีนแล้วล่ะก็ต้องไม่พลาดที่จะมีเมนูที่ทำจากวัตถุดิบนี้ไปใช้กันบ้าง เพราะถือว่าเป็นอาหารคลีนพร้อมแคลอรี่ต่ำ รับรองว่าช่วยคุมน้ำหนักและเสริมสุขภาพที่ดีให้กับคุณได้อย่างแน่นอน เมนูนี้อย่างปลาดอลลี่ซอสโหระพาจะมีวัตถุดิบอะไรบ้างแล้วมาพร้อมกับวิธีทำอย่างไรวันนี้เราได้เตรียมข้อมูลมาไว้ให้คุณเป็นที่เรียบร้อยแล้ว

อาหารคลีน สไตล์ไทยปลาดอลลี่ซอสโหระพา

ปลาดอลลี่ซอสโหระพา วัตถุดิบอาหารคลีน

  • เนื้อปลาดอรี่
  • น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก
  • ใบโหระพา
  • น้ำต้มสุก
  • น้ำเลมอน
  • น้ำผึ้ง
  • เปลือกเลมอนขูด
  • ผักสลัด
  • เลมอนสไลซ์
  • มะเขือเทศ
ปลาดอลลี่ซอสโหระพา

วิธีทำอาหารคลีนปลาดอรี่ซอสโหระพา

  1. ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยเพื่อให้เคลือบกระทะ เมื่อตั้งไฟกลางและกระทะเริ่มร้อนให้ใส่เนื้อปลาดอรี่ลงไปย่างจนสุกและมีสีเหลืองสวยทั้ง 2 ด้าน จากนั้นตักขึ้นมาวางพักเอาไว้เพื่อให้เนื้อปลาทำการสะเด็ดน้ำมัน
  2. หันมาสับใบโหระพาให้ละเอียดแล้วใส่ลงในถ้วยที่จะใช้ผสมกับน้ำต้มสุกแล้วตามด้วยน้ำเลมอน น้ำผึ้ง และเปลือกเลมอนขูด ผสมทุกส่วนผสมให้เข้ากัน โดยคุณสามารถเพิ่มหรือลดการปรุงให้ออกมาเป็นรสชาติที่คุณชอบกันได้เลย
  3. เมื่อเตรียมน้ำราดเสร็จให้เริ่มหั่นปลาดอรี่เป็นชิ้นพอดีคำไปทอด เมื่อทอดเสร็จเริ่มจัดเนื้อปลาใส่จานที่เตรียมไว้แล้วตามด้วยผักสลัด จากนั้นราดซอสโหระพาลงไป อาจเพิ่มเติมตกแต่งด้วยเลมอนสไลซ์และมะเขือเทศหรือไม่ก็ได้ตามที่คุณชอบกันได้เลย
ปลาดอลลี่

เมนูอาหารคลีนเมนูนี้อย่างปลาดอลลี่ซอสโหระพาฟังจากชื่อครั้งแรกรู้สึกว่าอาจจะเป็นเมนูที่ทำยาก แต่พอได้เห็นวัตถุดิบพร้อมกับวิธีทำแล้วก็บอกเลยว่าง่ายกว่าที่คิดเยอะ เหมาะมากที่จะเป็นอาหารคลีนตอนเย็นหรืออาหารคลีนลดน้ำหนักให้กับทุกบ้าน