ปลาดอลลี่อบม้วนไส้ผลไม้ อาหารคลีนไอเดียดี

ปลาดอลลี่อบม้วนไส้ผลไม้ สำหรับใครที่กำลังสนใจอาหารคลีนกันอยู่วันนี้เรามีเมนูที่ไม่ค่อยได้เห็นที่ไหนอย่างปลาดอลลี่อบม้วนไส้ผลไม้มาฝากกัน ถือเป็นการผสมผสานรสชาติคาวหวานเอาไว้ด้วยกันอย่างลงตัวแถมยังเป็นอาหารคลีนลดน้ำหนักที่ให้ประสิทธิภาพดีอีกด้วย มาเริ่มเข้าครัวแกะสูตรแล้วทำเมนูนี้ทานไปพร้อมกันเลยดีกว่า

สำหรับอาหารคลีนเมนูนี้นั้นมาพร้อมกับความแปลกใหม่ที่ไม่ค่อยได้เจอกันบ่อย ๆ แต่วิธีทำก็ไม่ยากทำให้ไม่ว่าใครก็มีเมนูนี้เป็นอาหารคลีนลดน้ำหนักได้ รสชาติจะมีความเค็มจากปลา กลิ่นเกรียมเบา ๆ จากผลไม้ที่แห้ง กัดแล้วได้รสหวานเปรี้ยวเค็มที่ผสมกันออกมาได้อย่างลงตัว บอกเลยว่าเป็นหนึ่งในเมนูเด็ดของอาหารคลีนเลยทีเดียว

ปลาดอลลี่อบม้วนไส้ผลไม้ วัตถุดิบอาหารคลีน

  • ปลาดอลลี่                     1          ชิ้น
  • สับประรดหั่นชิ้นบาง       ½         ถ้วย
  • แอปเปิ้ลแดงหั่นชิ้นบาง   ½         ถ้วย
  • ด้ายสำหรับพันปลา
  • ผักลวกตามที่คุณชื่นชอบ
เมนูอาหารคลีนกับปลาดอลลี่

วิธีทำอาหารคลีนปลาดอลลี่อบม้วนไส้ผลไม้

  1. เมื่อคุณทำการหั่นผลไม้อย่างสับปะรดและแอปเปิ้ลเรียบร้อยแล้วให้นำมาย่างไฟอ่อนบนกระทะเทฟลอนจนสามารถสัมผัสได้ถึงความแห้งของผลไม้ หรือถ้าอยากจะนำเข้าเตาอบก็ให้อบที่อุณหภูมิ 160 องศาฯ โดยใช้เวลาประมาณ 5 นาที
  2. เมื่อผลไม้ได้ที่ให้เริ่มนำไส้ผลไม้ไปวางบนชิ้นปลาดอลลี่ ทำการกระจายผลไม้ให้ทั่วแผ่นปลา แล้วค่อย ๆ ทำการม้วนเนื้อปลาด้วยการใช้ด้ายเย็บผ้าผูก ซึ่งจะช่วยให้เนื้อปลาไม่หลุดออกจากกันนั่นเอง
  3. นำชิ้นปลาที่ทำการม้วนแล้วใส่ไว้ในถ้วยขนาดพอดีชิ้นแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาฯ เป็นเวลา 12-15  นาที สังเกตให้เนื้อปลาสุกจึงสามารถนำออกมาได้
  4. เมื่อปลาสุกเรียบร้อยแล้วคุณสามารถตัดด้ายออกได้ จากนั้นหั่นปลาออกเป็นสองชิ้น แล้วทำการทานคู่กับผักลวกที่คุณชื่นชอบกันได้เลย
เมนูอาหารคลีน

สำหรับอาหารคลีนเมนูนี้นั้นมาพร้อมกับความแปลกใหม่ที่ไม่ค่อยได้เจอกันบ่อย ๆ แต่วิธีทำก็ไม่ยากทำให้ไม่ว่าใครก็มีเมนูนี้เป็นอาหารคลีนลดน้ำหนักได้ รสชาติจะมีความเค็มจากปลา กลิ่นเกรียมเบา ๆ จากผลไม้ที่แห้ง กัดแล้วได้รสหวานเปรี้ยวเค็มที่ผสมกันออกมาได้อย่างลงตัว บอกเลยว่าเป็นหนึ่งในเมนูเด็ดของอาหารคลีนเลยทีเดียว