ไข่เจียวพระอาทิตย์ ในตอนนี้การทานอาหารคลีนนั้นไม่ได้ทำเพื่อให้ผอมหรือตัวเลขบนตาชั่งลดลงเท่านั้น แต่ยังเป็นการทำเพื่อสุขภาพให้ร่างกายได้รับสารอาหารและไขมันดีไปเสริมสร้างส่วนต่าง ๆ อย่างเต็มที่ ยิ่งถ้าใครที่เป็นคนออกกำลังกายด้วยแล้วการทานคลีนมีส่วนช่วยทำให้คุณฟิตขึ้นมากยิ่งขึ้น ในวันนี้เราได้นำเมนูยอดฮิตที่เรียกได้ว่าเป็นอาหารคลีนเพื่อสุขภาพและทำง่ายอย่างไข่เจียวพระอาทิตย์มาแนะนำให้คุณได้รู้จักกัน
ไข่เจียวพระอาทิตย์ วัตถุดิบอาหารคลีน
- ไข่ไก่เบอร์ 0-1 1 ฟอง
- ชะอมหั่นหยา ¼ ถ้วย
- ข้าวกล้องหอมมะลิสุก ¼ ถ้วย
- เห็ดเป๋าฮื้อหั่น ¼ ถ้วย
- น้ำปลา Low Sodium
- น้ำมันมะกอก
วิธีทำอาหารคลีนไข่เจียวพระอาทิตย์
- เริ่มจากการผสมชะอมที่หั่นไว้กับข้าวกล้องสุก ไข่ไก่ เห็ด แล้วทำการตีผสมให้เข้ากัน แล้วเริ่มปรุงน้ำปลา
- เริ่มตั้งกระทะเทฟให้ร้อนและใส่น้ำมันลงไป ปริมาณน้ำมันนั้นเอาเพียงแค่พอเคลือบกระทะ จากนั้นเปิดไฟกลาง รอให้กระทะร้อนได้ที่
- เมื่อกระทะร้อนแล้วเริ่มเทส่วนผสมที่เตรียมเอาไว้ลงไปทอดได้ โดยคุณจะต้องคอยเกลี่ยให้ส่วนผสมกระจายทั่วกระทะ เพื่อการพลิกที่ง่ายดายยิ่งขึ้น
- พอไข่ด้านล่างเริ่มเซ็ทตัวให้รออีกสักครู่แล้วกลับด้าน จากนั้นทำการตรวจสอบความสุกของทั้งสองด้าน เมื่อได้ที่แล้วปิดไฟและเสิร์ฟกันได้เลย
เมนูอาหารคลีนนี้ถือว่าจบครบเสร็จในครั้งเดียวมีทั้งข้าวและไข่พร้อมทั้งผัก ยกให้เป็นเมนูทำง่ายและเป็นอาหารคลีนเพื่อสุขภาพที่ทานได้ทุกวัย ไม่จำเป็นต้องเน้นเพื่อการลดน้ำหนักเท่านั้น จะห่อไปทานที่ทำงาน หรือให้เด็ก ๆ ทานเป็นมื้อเช้าก็รับรองว่าถูกใจทุกราย เพราะใคร ๆ ก็ทานอาหารคลีนได้นั่นเอง
